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Desvendando os mistérios do amido - Quinto Ano

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No dia 23/05, os alunos do quinto ano, da professora Daniela, realizaram uma nova experiência na aula de Ciências.

O objetivo desta  foi instigar em nossos alunos a percepção de que, em alimentos que contém amido, por exemplo, batata, arroz, pães, massas em geral, entre outros; a tintura de iodo(de coloração marrom-escura) ou lugol, ganhará uma nova cor que pode  variar entre o azul, o  roxo e o preto, pois  o iodo reage com o amido e forma uma nova estrutura que possui a cor descrita. Nos alimentos que não têm amido, essa mudança não ocorre.

Nosso grupo demonstrou muita curiosidade e satisfação na realização desta atividade.

 

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